1日目 2月13日（木）午後[1] 会場1 |
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 ノルウェー
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ノルウェー水産物審議会の取組みと消費者動向（予定）Norwegian Seafood Council Initiatives and Consumer Trends |
 基調講演（予定）Norwegian Seafood Council
Director Japan & Korea Gunvar L. Wie
■講演三井物産の水産事業とサステイナビリティ 関口 友則（ 三井物産株式会社 食料本部 畜水産事業部 水産事業室長） ■パネルディスカッションテーマ（予定） サステイナビリティと養殖の可能性 ■パネリスト（予定） Gunvar L. Wie、関口 友則 他数名 ■モデレーター（予定） 久保田 信治（NAPA コンサルティング部 上席コンサルタント） |
人口約525 万人、国土は日本とほぼ同じノルウェーでは、水産業が盛んで、主要な輸出産業となっている。その輸出産業としての発展においては、1991 年に国の機関として、ノルウェー水産物審議会（NSC：Norwegian Seafood Councl）が設立され、世界各国の消費動向を調査し、需要拡大に向けた市場開発を行っている。
水産事業者においては、養殖の取組みが拡大し、先端テクノロジーを活用しながら、安心・安全、持続可能な水産業の取組みを進め、官民が一体となった品質管理、資源管理に取り組んでいる。  |
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推奨参加者
水産事業者／水産物流通事業者／ 水産業への参入に関心のある事業会社／ 6 次産業化に取り組む生産者
グローバルマーケティングに関心のある事業者 など |